Kioskly AI रेस्टोरेंट, बार और कैफ़े की कैसे मदद करता है

रेस्टोरेंट, बार या कैफ़े में सवाल कभी सच में रुकते नहीं। क्या अभी खाना मिल रहा है? क्या बिना बुकिंग के आ सकते हैं? आज सूप कौन सा है? क्या ओट मिल्क है? Wi-Fi क्या है? हर सवाल का जवाब आसान है, और हर सवाल सबसे गलत समय पर एक वेटर को टेबल से दूर खींच लेता है।

Kioskly AI एक वॉयस असिस्टेंट है जिसे आप एक बार सेट अप करते हैं और काउंटर पर या होस्ट स्टैंड पर रख देते हैं। मेहमान बस उससे बात करता है, और यह बोलकर जवाब देता है, सिर्फ़ उसी जानकारी से जो आपने अपनी जगह के बारे में दी है। रोज़मर्रा के सवालों के लिए यह एक कभी न थकने वाला होस्ट है, जो आपके लोगों को असली मेहमाननवाज़ी के लिए खाली रखता है।

फ़्लोर पर भीड़ हो, तब भी मेहमानों को जवाब मिलता है

शुक्रवार की रात, हर वेटर के हाथ में तीन प्लेटें हैं। तभी छोटे-छोटे सवाल जमा होने लगते हैं। काउंटर पर Kioskly AI होने से मेहमानों को किसी के खाली होने का इंतज़ार किए बिना जवाब मिल जाता है:

• खुलने का समय और किचन कब बंद होता है
• आपके मेन्यू के शाकाहारी और वीगन व्यंजन
• आज के स्पेशल, उस बोर्ड से जिसकी आपने फ़ोटो ली
• बिना बुकिंग के आना, टेकअवे और डिलीवरी
• वॉशरूम कहाँ हैं, और Wi-Fi, अगर आप उसे साझा करना चाहें

यह हैंड्स-फ़्री है, और प्रीमियम के साथ यह मेहमान की भाषा बोलता है: कोई पर्यटक Change Language (भाषा बदलें) पर टैप करता है, फ़्रेंच या जापानी में पूछता है, और उसी भाषा में जवाब पाता है, आपकी टीम को कोई अनुवाद नहीं करना पड़ता।

दरवाज़े पर, जब होस्ट मेहमानों को बैठा रहा हो

होस्ट स्टैंड वह जगह है जहाँ सवाल ढेर हो जाते हैं: टेबल का इंतज़ार करते लोग, इंतज़ार करें या नहीं यह तय करते लोग, दरवाज़े के पास मेन्यू पढ़ते लोग। Kioskly AI को वहाँ रखें और यह तब जवाब देता है जब आपका होस्ट छह लोगों की टेबल को उनकी सीट तक ले जा रहा होता है:

• “क्या आपके पास वीगन मेन कोर्स हैं?”
• “हाउस रेड का एक ग्लास कितने का है?”
• “क्या आप कल लंच के लिए खुले हैं?”
• “क्या हम बाहर बैठ सकते हैं?”

दरवाज़े पर एक मेहमान स्पैनिश में पूछता है कि क्या शाकाहारी पाएया है। Kioskly AI स्पैनिश में जवाब देता है, जबकि आपका होस्ट छह लोगों की टेबल को बैठाता है।

एलर्जी के सवाल हमेशा आपके स्टाफ़ के पास रहते हैं

यही वह एक जगह है जहाँ Kioskly AI जानबूझकर मदद नहीं करता। कोई व्यंजन किसी एलर्जी के लिए सुरक्षित है या नहीं, यह किचन, बनाने के तरीके और क्रॉस-कंटैमिनेशन पर निर्भर करता है, इसलिए यह एलर्जी का हर सवाल आपके स्टाफ़ को भेजता है, भले ही आपका मेन्यू या नोट्स उसका जवाब देते लगें। मेहमानों को अंदाज़े के बजाय साफ़ और विनम्र तरीके से स्टाफ़ के पास भेजा जाता है।

लाइव उपलब्धता के साथ भी यही बात है: यह 8 बजे की टेबल का वादा नहीं करेगा और न ही किसी रिज़र्वेशन की पुष्टि करेगा, क्योंकि यह आपकी बुकिंग देख नहीं सकता।

यह आपके रेस्टोरेंट को पहले से जानता है

आप खाली पन्ने से शुरू नहीं करते। Kioskly AI उस जानकारी से सीखता है जो आपके पास पहले से है:

• अपना मेन्यू, वाइन और कॉकटेल लिस्ट PDF, Word या Excel में अपलोड करें
• अपनी वेबसाइट और खुलने के समय वाला पेज जोड़ें
• चॉकबोर्ड पर लिखे स्पेशल की फ़ोटो लें, और टेक्स्ट अपने आप पढ़ लिया जाता है
• या बस अपने शब्दों में कुछ नोट्स टाइप करें

हर जवाब सिर्फ़ आपकी दी हुई जानकारी से आता है, इसलिए Kioskly AI कभी ऐसा व्यंजन नहीं गढ़ता जो आप परोसते ही नहीं, और जब तक आपने न कहा हो, किसी चीज़ को “हमारा सबसे लोकप्रिय” नहीं कहेगा। जब कोई मेहमान ऐसा कुछ पूछता है जिसका जवाब यह अभी नहीं दे सकता, तो यह सवाल आपके लिए सेव कर लेता है, जिससे यह हर हफ़्ते और बेहतर होता जाता है।

इनमें से कुछ भी आपकी टीम की जगह नहीं लेता। एक अच्छे वेटर की गर्मजोशी, बारटेंडर की सिफ़ारिश, वह टेबल जिसका ख़ास ख़याल रखा जाता है: यह सब अब भी आपका ही है। Kioskly AI बस दोहराए जाने वाले सवाल उनके सिर से उतार देता है।