Näin Kioskly AI auttaa ravintoloita, baareja ja kahviloita

Ravintolassa, baarissa tai kahvilassa kysymykset eivät oikeastaan koskaan lopu. Saako vielä ruokaa? Pääseekö ilman varausta? Mikä on päivän keitto? Onko teillä kauramaitoa? Mikä on Wi-Fin salasana? Jokaiseen on helppo vastata, ja jokainen vetää tarjoilijan pois pöydästä pahimmalla hetkellä.

Kioskly AI on ääniavustaja, jonka otat käyttöön kerran ja sijoitat tiskille tai vastaanottopisteeseen. Vieras vain puhuu sille, ja se vastaa ääneen käyttäen vain tietoja, jotka olet antanut sille ravintolastasi. Se on väsymätön isäntä rutiinikysymyksille ja jättää väkesi vapaaksi varsinaiseen vieraanvaraisuuteen.

Kun sali on täynnä, vieraat saavat silti vastauksia

Perjantai-ilta, jokainen tarjoilija kantaa kolmea lautasta. Silloin pienet kysymykset kasaantuvat. Kun Kioskly AI on tiskillä, vieraat saavat vastauksen odottamatta, että joku vapautuu:

• Aukioloajat ja milloin keittiö sulkeutuu
• Ruokalistasi kasvis- ja vegaaniannokset
• Päivän erikoiset taulusta, jonka kuvasit
• Ilman varausta tulo, take away ja kotiinkuljetus
• Missä WC:t ovat, ja Wi-Fi, jos haluat jakaa sen

Se toimii käsiä käyttämättä, ja Premiumilla se puhuu vieraan kieltä: turisti napauttaa Change Language (Vaihda kieli), kysyy ranskaksi tai japaniksi ja saa vastauksen samalla kielellä, eikä tiimisi tarvitse tulkata.

Ovella, kun hovimestari ohjaa vieraita pöytiin

Vastaanottopiste on paikka, johon kysymykset kasaantuvat: pöytää odottavat, odottamista harkitsevat ja ruokalistaa ovella lukevat. Sijoita Kioskly AI sinne, niin se vastaa, kun hovimestarisi kävelee kuuden hengen seuruetta pöytään:

• ”Onko teillä vegaanisia pääruokia?”
• ”Paljonko maksaa lasillinen talon punaviiniä?”
• ”Oletteko huomenna auki lounaalla?”
• ”Voimmeko istua ulkona?”

Vieras ovella kysyy espanjaksi, onko teillä kasvispaellaa. Kioskly AI vastaa espanjaksi, kun hovimestarisi ohjaa kuuden hengen seurueen pöytään.

Allergiat jäävät aina henkilökunnallesi

Tämä on se yksi asia, jossa Kioskly AI ei tarkoituksella auta. Se, onko annos turvallinen allergiselle, riippuu keittiöstä, valmistuksesta ja ristikontaminaatiosta, joten se ohjaa jokaisen allergiakysymyksen henkilökunnallesi, vaikka ruokalistasi tai muistiinpanosi näyttäisivät kattavan asian. Vieras saa selkeän, kohteliaan ohjauksen arvauksen sijaan.

Sama koskee reaaliaikaista saatavuutta: se ei lupaa pöytää kahdeksaksi eikä vahvista varausta, koska se ei näe varauksiasi.

Se tuntee jo ravintolasi

Et aloita tyhjästä. Kioskly AI oppii tiedoista, jotka sinulla jo on:

• Lataa ruoka-, viini- ja cocktaillistasi PDF-, Word- tai Excel-muodossa
• Lisää verkkosivustosi ja aukioloaikasivusi
• Kuvaa liitutaulun päivän erikoinen, niin teksti luetaan automaattisesti
• Tai kirjoita vain muutama muistiinpano omin sanoin

Jokainen vastaus perustuu vain siihen, mitä annat, joten Kioskly AI ei koskaan keksi annosta, jota et tarjoile, eikä kutsu mitään ”suosituimmaksemme”, ellet ole sanonut niin. Kun vieras kysyy jotain, mihin se ei vielä osaa vastata, se tallentaa kysymyksen sinulle, joten se tarkentuu viikko viikolta.

Mikään tästä ei korvaa tiimiäsi. Hyvän tarjoilijan lämpö, baarimikon suositus, pöytä, josta pidetään huolta: se kaikki on yhä teidän. Kioskly AI vain ottaa toistuvat kysymykset pois heidän harteiltaan.