Slik hjelper Kioskly AI restauranter, barer og kafeer

På en restaurant, bar eller kafé tar spørsmålene egentlig aldri slutt. Serverer dere fortsatt mat? Tar dere imot drop-in? Hva er dagens suppe? Har dere havremelk? Hva er Wi-Fi-passordet? Alle er lette å svare på, og alle trekker en servitør bort fra et bord i verst tenkelige øyeblikk.

Kioskly AI er en stemmeassistent du setter opp én gang og plasserer på disken eller ved hovmesterpulten. En gjest snakker bare til den, og den svarer høyt, bare ut fra informasjonen du har gitt den om stedet ditt. Den er en utrettelig vert for rutinespørsmålene, så folkene dine kan konsentrere seg om selve gjestfriheten.

Når det er fullt kjør, får gjestene likevel svar

Fredag kveld bærer hver servitør tre tallerkener. Det er da de små spørsmålene hoper seg opp. Med Kioskly AI på disken får gjestene svar uten å vente på at noen blir ledig:

• Åpningstider og når kjøkkenet stenger
• Vegetariske og veganske retter på menyen din
• Dagens retter, fra tavlen du tok bilde av
• Drop-in, takeaway og levering
• Hvor toalettene er, og Wi-Fi-passordet, hvis du vil dele det

Den er håndfri, og med Premium snakker den gjestens språk: en turist trykker på Change Language (Bytt språk), spør på fransk eller japansk og får svar på samme språk, uten at teamet ditt trenger å oversette.

Ved døren, mens hovmesteren viser gjester til bords

Det er ved hovmesterpulten spørsmålene hoper seg opp: folk som venter på bord, folk som lurer på om de skal vente, folk som leser menyen ved døren. Sett Kioskly AI der, så svarer den mens hovmesteren følger et selskap på seks til plassene sine:

• «Har dere veganske hovedretter?»
• «Hva koster et glass av husets rødvin?»
• «Har dere åpent for lunsj i morgen?»
• «Kan vi sitte ute?»

En gjest ved døren spør på spansk om det finnes en vegetarisk paella. Kioskly AI svarer på spansk, mens hovmesteren viser selskapet på seks til bords.

Allergier håndteres alltid av de ansatte

Dette er det ene området der Kioskly AI bevisst ikke hjelper. Om en rett er trygg for en allergiker, avhenger av kjøkkenet, tilberedningen og krysskontaminering, så den sender alle allergispørsmål til de ansatte, selv om menyen eller notatene dine ser ut til å dekke det. Gjestene får en tydelig og høflig henvisning i stedet for en gjetning.

Det samme gjelder ledige plasser her og nå: den lover ikke et bord kl. 20 og bekrefter ingen reservasjon, fordi den ikke kan se bookingene dine.

Den kjenner allerede restauranten din

Du starter ikke med blanke ark. Kioskly AI lærer av informasjonen du allerede har:

• Last opp menyen, vinkartet og cocktailkartet som PDF, Word eller Excel
• Legg til nettstedet ditt og siden med åpningstider
• Ta bilde av dagens rett på tavlen, så leses teksten automatisk
• Eller bare skriv noen notater med dine egne ord

Hvert svar kommer bare fra det du gir den, så Kioskly AI finner aldri på en rett du ikke serverer, og den kaller ikke noe «vår mest populære» med mindre du har sagt det. Når en gjest spør om noe den ikke kan svare på ennå, lagrer den spørsmålet for deg, så den blir skarpere for hver uke.

Ingenting av dette erstatter teamet ditt. Varmen fra en god servitør, en anbefaling fra bartenderen, bordet som blir tatt godt vare på: det er fortsatt helt og holdent dere. Kioskly AI avlaster dem bare for de gjentatte spørsmålene.