Wie Kioskly AI Restaurants, Bars & Cafés hilft

In einem Restaurant, einer Bar oder einem Café hören die Fragen nie wirklich auf. Gibt es noch etwas zu essen? Kann man ohne Reservierung kommen? Was ist die Tagessuppe? Haben Sie Hafermilch? Wie komme ich ins WLAN? Jede davon ist leicht zu beantworten, und jede holt eine Servicekraft im ungünstigsten Moment vom Tisch weg.

Kioskly AI ist ein Sprachassistent, den Sie einmal einrichten und auf die Theke oder ans Empfangspult stellen. Ein Gast spricht ihn einfach an, und er antwortet laut, nur mit den Informationen, die Sie ihm über Ihr Lokal gegeben haben. Er ist ein unermüdlicher Gastgeber für die Routinefragen und lässt Ihren Leuten Zeit für die eigentliche Gastfreundschaft.

Auch wenn der Laden brummt, bekommen Gäste Antworten

Freitagabend, jede Servicekraft trägt drei Teller. Genau dann stapeln sich die kleinen Fragen. Mit Kioskly AI auf der Theke bekommen Gäste eine Antwort, ohne zu warten, bis jemand frei ist:

• Öffnungszeiten und wann die Küche schließt
• Vegetarische und vegane Gerichte auf Ihrer Karte
• Die Tagesgerichte, von der Tafel, die Sie fotografiert haben
• Kommen ohne Reservierung, Essen zum Mitnehmen und Lieferung
• Wo die Toiletten sind, und das WLAN, wenn Sie es teilen möchten

Er funktioniert freihändig, und mit Premium spricht er die Sprache des Gastes: Ein Tourist tippt auf Change Language (Sprache ändern), fragt auf Französisch oder Japanisch und bekommt die Antwort in derselben Sprache, ohne dass Ihr Team übersetzen muss.

Am Eingang, während die Empfangskraft Gäste platziert

Am Empfangspult stapeln sich die Fragen: Leute, die auf einen Tisch warten, Leute, die überlegen, ob sie warten sollen, Leute, die an der Tür die Speisekarte lesen. Stellen Sie Kioskly AI dorthin, und er antwortet, während Ihre Empfangskraft eine Sechsergruppe zu ihrem Tisch begleitet:

• „Haben Sie vegane Hauptgerichte?“
• „Was kostet ein Glas vom roten Hauswein?“
• „Haben Sie morgen Mittag geöffnet?“
• „Können wir draußen sitzen?“

Ein Gast an der Tür fragt auf Spanisch, ob es eine vegetarische Paella gibt. Kioskly AI antwortet auf Spanisch, während Ihre Empfangskraft die Sechsergruppe platziert.

Allergien bleiben immer bei Ihrem Personal

Das ist der eine Bereich, in dem Kioskly AI bewusst nicht hilft. Ob ein Gericht bei einer Allergie unbedenklich ist, hängt von der Küche, der Zubereitung und möglichen Kreuzkontaminationen ab. Deshalb gibt er jede Allergiefrage an Ihr Personal weiter, selbst wenn Ihre Speisekarte oder Ihre Notizen sie abzudecken scheinen. Gäste bekommen einen klaren, höflichen Hinweis statt einer Vermutung.

Dasselbe gilt für die aktuelle Verfügbarkeit: Er verspricht keinen Tisch um 20 Uhr und bestätigt keine Reservierung, weil er Ihre Buchungen nicht sehen kann.

Er kennt Ihr Restaurant schon

Sie fangen nicht bei null an. Kioskly AI lernt aus den Informationen, die Sie schon haben:

• Laden Sie Ihre Speisekarte, Wein- und Cocktailkarten als PDF, Word oder Excel hoch
• Fügen Sie Ihre Website und die Seite mit Ihren Öffnungszeiten hinzu
• Fotografieren Sie das Tagesgericht auf der Kreidetafel, und der Text wird automatisch gelesen
• Oder tippen Sie einfach ein paar Notizen in eigenen Worten

Jede Antwort stammt nur aus dem, was Sie bereitstellen. Kioskly AI erfindet also nie ein Gericht, das Sie nicht anbieten, und nennt nichts „unser beliebtestes Gericht“, wenn Sie das nicht gesagt haben. Fragt ein Gast etwas, worauf Kioskly AI noch keine Antwort hat, speichert er die Frage für Sie, und so wird er jede Woche besser.

Nichts davon ersetzt Ihr Team. Die Herzlichkeit einer guten Servicekraft, eine Empfehlung vom Barkeeper, der Tisch, um den man sich kümmert: Das bleibt ganz Ihre Sache. Kioskly AI nimmt Ihren Leuten nur die ewig gleichen Fragen ab.