餐厅和咖啡店

Kioskly AI 如何帮助餐厅、酒吧和咖啡店

一个语音助手,接下团队整个班次都在听的那些问题,让服务员可以守在自己的餐桌旁。

在餐厅、酒吧或咖啡店里,问题从来不会真正停下。还供应餐食吗?不预约可以直接来吗?今天的例汤是什么?有燕麦奶吗?Wi-Fi 是什么?每个问题都很好回答,可每一个都会在最糟糕的时刻把服务员从餐桌旁拉走。

Kioskly AI 是一个语音助手,设置一次,放在柜台或迎宾台上即可。客人只需对它说话,它就会开口回答,而且只使用您提供的店内信息。它就像一位不知疲倦的迎宾员,负责回答常规问题,让您的员工专心提供真正的待客服务。

店里忙翻天时,客人照样有人解答

周五晚上,每个服务员手里都端着三个盘子。小问题就是在这时堆积起来的。柜台上有了 Kioskly AI,客人不用等到有人腾出手来,也能得到答案:

  • 营业时间,以及厨房几点停止供餐
  • 菜单上的素食和纯素菜品
  • 今日特色菜,来自您拍下的那块黑板
  • 是否接待未预约的客人、外带和外送
  • 洗手间在哪里,以及 Wi-Fi(如果您愿意分享)

顾客

厨房几点停止供餐?

Kioskly

厨房晚上 10 点停止供餐,酒吧营业到午夜。

员工模式 · 餐厅

它全程无需动手;开通高级版后,还能说客人的语言:游客轻点 Change Language(切换语言),用法语或日语提问,就会得到同一种语言的回答,您的团队无需帮忙翻译。

在门口,迎宾员忙着带位时

迎宾台是问题扎堆的地方:有人在等位,有人在犹豫要不要等,有人在门口看菜单。把 Kioskly AI 放在那里,当迎宾员正带着六位客人入座时,它就能回答问题:

  • “有纯素主菜吗?”
  • “本店招牌红酒多少钱一杯?”
  • “明天中午营业吗?”
  • “我们可以坐外面吗?”

门口一位客人用西班牙语问有没有素食海鲜饭。Kioskly AI 用西班牙语回答,而您的迎宾员正在为六人桌带位。

过敏问题始终交给您的员工

这是 Kioskly AI 刻意不帮忙的唯一领域。一道菜对过敏者是否安全,取决于厨房、制作方式和交叉污染,所以它会把每个过敏问题都转给您的员工,即使您的菜单或笔记看似已经涵盖。客人得到的是清楚、礼貌的转介,而不是猜测。

顾客

青酱意面适合坚果过敏的人吃吗?

Kioskly

我无法确认过敏原。请咨询店员,他们可以向厨房核实。

员工模式 · 餐厅

实时空位也是一样:它不会承诺 8 点有桌,也不会确认预订,因为它看不到您的预订情况。

它已经了解您的餐厅

您不必从零开始。Kioskly AI 会从您已有的信息中学习:

  • 以 PDF、Word 或 Excel 格式上传菜单、酒单和鸡尾酒单
  • 添加您的网站和营业时间页面
  • 拍下黑板上的特色菜,文字会被自动识别
  • 或者直接用您自己的话写几条笔记

每个回答都只来自您提供的内容,所以 Kioskly AI 绝不会编造一道您没有的菜,除非您说过,它也不会把任何菜称为“我们最受欢迎的”。客人问到它暂时答不上来的问题时,它会替您保存下来,所以它一周比一周更聪明。

这一切都不会取代您的团队。好服务员的热情、调酒师的推荐、餐桌被悉心照顾的感觉,这些仍然全靠您。Kioskly AI 只是替他们接下那些重复的问题。