Kioskly AI restoran, bar ve kafelere nasıl yardımcı olur

Bir restoranda, barda ya da kafede sorular hiç bitmez. Hâlâ yemek servisi var mı? Rezervasyonsuz müşteri alıyor musunuz? Bugünün çorbası ne? Yulaf sütünüz var mı? Wi-Fi şifresi ne? Hepsinin yanıtı kolaydır ve her biri bir garsonu en kötü anda masadan uzaklaştırır.

Kioskly AI, bir kez kurup tezgâha ya da karşılama masasına yerleştirdiğiniz bir sesli asistandır. Misafir onunla konuşur, o da yalnızca mekânınız hakkında verdiğiniz bilgileri kullanarak sesli yanıt verir. Rutin sorular için yorulmak bilmeyen bir karşılama görevlisidir; ekibiniz de asıl misafirperverliğe odaklanır.

Salon tıklım tıklımken bile misafirler yanıt alır

Cuma akşamı, her garsonun elinde üç tabak var. Küçük sorular tam da o zaman birikir. Tezgâhta Kioskly AI varken misafirler, birinin müsait olmasını beklemeden yanıt alır:

• Çalışma saatleri ve mutfağın ne zaman kapandığı
• Menünüzdeki vejetaryen ve vegan yemekler
• Fotoğrafını çektiğiniz panodaki günün özel yemekleri
• Rezervasyonsuz gelenler, gel-al ve paket servis
• Tuvaletlerin yeri ve paylaşılmasını istiyorsanız Wi-Fi bilgisi

Eller serbest kullanılır ve Premium ile misafirin dilini konuşur: bir turist Change Language (Dili Değiştir) düğmesine dokunur, Fransızca ya da Japonca sorar ve aynı dilde yanıt alır; ekibinizin çeviri yapmasına gerek kalmaz.

Kapıda, karşılama görevlisi misafirleri yerleştirirken

Soruların biriktiği yer karşılama masasıdır: masa bekleyenler, beklemeye değip değmeyeceğini tartanlar, kapının yanında menüyü okuyanlar. Kioskly AI'ı oraya koyun; karşılama görevliniz altı kişilik bir grubu masasına götürürken soruları o yanıtlasın:

• “Vegan ana yemeğiniz var mı?”
• “Kırmızı ev şarabının kadehi ne kadar?”
• “Yarın öğle yemeğinde açık mısınız?”
• “Dışarıda oturabilir miyiz?”

Kapıdaki bir misafir İspanyolca olarak vejetaryen paella olup olmadığını sorar. Karşılama görevliniz altı kişilik masayı yerleştirirken Kioskly AI İspanyolca yanıt verir.

Alerji soruları her zaman personelinizde kalır

Kioskly AI'ın bilerek yardım etmediği tek konu budur. Bir yemeğin alerji açısından güvenli olup olmadığı mutfağa, hazırlanışa ve çapraz bulaşmaya bağlıdır; bu yüzden menünüz ya da notlarınız konuyu kapsıyor gibi görünse bile her alerji sorusunu personelinize yönlendirir. Misafirler tahmin yerine açık ve kibar bir yönlendirme alır.

Anlık müsaitlik için de aynısı geçerli: akşam 8'e masa sözü vermez ya da rezervasyon onaylamaz, çünkü rezervasyonlarınızı göremez.

Restoranınızı zaten tanır

Sıfırdan başlamazsınız. Kioskly AI elinizdeki bilgilerden öğrenir:

• Menünüzü, şarap ve kokteyl listelerinizi PDF, Word ya da Excel olarak yükleyin
• Web sitenizi ve çalışma saatleri sayfanızı ekleyin
• Kara tahtadaki günün yemeğinin fotoğrafını çekin, yazı otomatik olarak okunur
• Ya da kendi cümlelerinizle birkaç not yazın

Her yanıt yalnızca sizin verdiklerinizden gelir; bu yüzden Kioskly AI servis etmediğiniz bir yemeği asla uydurmaz ve siz söylemedikçe hiçbir şeye “en popülerimiz” demez. Bir misafir henüz yanıtlayamadığı bir şey sorduğunda soruyu sizin için kaydeder; böylece her hafta daha da iyileşir.

Bunların hiçbiri ekibinizin yerini almaz. İyi bir garsonun sıcaklığı, barmenin önerisi, özenle ilgilenilen masa: bunlar hâlâ tamamen sizin işiniz. Kioskly AI yalnızca tekrar eden soruları onların üzerinden alır.